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微醺之恋 lancat @ wine

情与酒,皆是微醺之境为最美 (图文有版权,转载要吼一声^-^)

 
 
 

日志

 
 

创刊酒会餐单和酒单  

2009-01-17 18:06:20|  分类: 葡萄酒杂志 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 创刊酒会餐单和酒单 - lancat - WINE LIFE微 醺 之 恋

葡萄酒:

萨瓦阿比姆干白葡萄酒,100% 贾给尔,法国萨瓦(裕凯酒业)

Abymes,Jacquère100%,Vin De Savoie,France

帕罗维诺黑达瓦拉,意大利西西里岛(盛品酒业)

Cantine Pirovano Nero D'avola Nobili Di Trinacria,Sicily,Italy

双马珍藏巴贝拉,意大利皮尔蒙(意啡酒业)

Veglio Barbera d’Alba Superiore D.O.C.,Piemonte,Italy

珀翠丝莫斯卡托阿斯蒂,意大利皮尔蒙(意啡酒业)

Patrizi Moscato d’Asti D.O.C.G.,Piemonte,Italy

 

餐品:

大红如意金猪全体Barbecued suckling pig

金银福禄喜虾球 (西兰花榆耳虾球)Wok-fried Shrimp with broccoli and vegetable

荷塘花香添喜事 (莲藕扣蚝豉)Steamed dry oyster with lotus

黄金满载福运来 (脆奶拼沙律卷)Salad roll with crispy milk

福禄安康鱼翅羹 (四宝鱼翅羹)Shark fin soup

锦上添花钱满盘 (碧绿北菇扣鱼肚)Steamed fish maw with Chinese mushroom

金鸡报喜迎春节(一品吊烧鸡)Crispy chicken

鱼获丰收跃龙门 (清蒸大海斑)Steamed grouper

四季添福禄 (红枣栗子扣鸳鸯蔬)Braised vegetables with dates and chestnut

喜庆聚羊城 (羊城炒饭)Fried rice in Yang Cheng style

步步高升 (煎年糕)Sautéed rice cake

欢乐庆团圆 (红豆沙汤丸)Sweet soup with red bean rice ball

 

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